Jetzt ist die richtige Zeit um Holundersirup anzusetzen

Überall lachen einen momentan die dicken Blüten des Holunderbusch an.

Aus den Dolden läßt sich sehr einfach der super Holundersirup machen. Einfach die Blüten mit Zitrone, "etwas Zucker" in Wasser einlegen und ziehen lassen. Abkochen  und dann ab in Flaschen. Mit Sprudel eine super Limonade die wir das ganze Jahr über trinken. Hat zwar immer noch viel Zucker drin aber nur halb so viel wie die gängigen Limos.

Ok. mein Beitrag begrenzt sich seit dem Pflanzen des Busches auf das Trinken und den Rest macht meine Frau. Aber Sie hat meine volle Unterstützung ;-)